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Le Moulin de Bargemon

Comment conserver mes olives si je ne les
cueille pas toutes en 1 seule fois ?

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Info Flash

Le Moulin est Ouvert

Boutique est ouvert, voir les horaires ci-dessous.

Le moulin sera fermée le 24-25-26 décembre.

Mission Bern

Nous sommes les seuls du Var à avoir cette reconnaissance nationale.
Nous étions persuadés que notre moulin communal méritait d’être rénové
afin de transmettre cette tradition ancestrale de fabrication d’huile à la
meule en pierre. Merci à Jean-Louis notre moulinier de 75 ans investi
depuis 40 ans. Merci à ceux qui ont fait vivre le moulin du Pré Conduit
avant nous. Maintenant c’est à vous ! Faites fructifier la cagnotte de la
mission Bern. Nous pourrons restaurer la roue à aube, remonter les murs
d’enceinte, rénover la toiture, remplacer la pierre de la meule. Venez nous
aider avec vos compétences. Merci à tous les bénévoles qui œuvrent
depuis 2 ans. Merci à notre maire Nadine Decarlis qui nous a toujours
soutenus. Merci à vous tous qui en parlez ou partagez sur les réseaux.
Apportez-nous vos olives ! Nous comptons sur vous.

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Visite du Moulin

Apport et récupation d'olives

Lundi -  Mardi - Vendredi

7h - 9h

Sur RDV uniquement au

+33 (0) 4 94 67 87 09

+33 (0) 7 83 55 91 89

Récuperation d'huile après appel du Moulinier

Lundi à Vendredi

7h-13h

Visite guidée et Boutique

Ouvertures:

        Mardi                      10h - 12h

        Vendredi                 15h - 18h

et sur RDV

              +33 (0) 6 64 79 70 46

Adhésion

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Scolaire

Escape Game

@ lemoulindebargemon@gmail.com
(Catherine PELISSOU)

+33 (0) 7 83 09 64 23

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À propos du moulin

Village médiéval niché dans les hauteurs sur la route des Gorges du Verdon, Bargemon fait partie des plus beaux et pittoresques sites de la Dracénie. Surnommé "la Perle du haut Var", son patrimoine est l'un des plus important de notre région. D'abondants cours d'eau, souterrains ou non, alimentent le village et ses alentours. Les fontaines et lavoirs nous enchantent à chaque coin de rue. De nombreux moulins existaient encore il y a quelques décennies. L'extraction de differents minéraux, la minoterie et la culture de l'olive étaient les activités premières du village avec l'élevage et la culture céréalière. 

Le moulin du Pré-Conduit situé dans la vallée de la Doux, fait partie des très nombreux moulins qui jalonnaient le canal des Usines. Déjà inscrit à l'inventaire du patrimoine national ordonné par Napoléon III à Prosper Mérimée au milieu du XVIIIe siècle, il faisait partie des grands moulins qui conjuguaient l'extraction d'huile d'olive et la ressence. Joyaux de notre village et de nos traditions, les années l'ont mis à mal. 

Nous ne pouvons abandonner ce moulin communal.

l'Association

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Suite à la dissolution de la coopérative oléicole, l'association le Moli d'Oli a été créé en partenariat avec la mairie
propriétaire de ce moulin communale d'exception. 


Une équipe très motivée, que vous pouvez rejoindre avec vos compétences, vos disponibilités, vos expériences, et nous soutenir en nous apportant vos olives.

Son but : 

- Rénover les bâtiments (moulin et recense), perpétuer l'extraction de l'huile d'olive par la méthode traditionnelle de la meule en pierre.
 
- Aménager et sécuriser les abords
 
- Développer des activités culturelles et patrimoniales autour de l'olivier.
 
- Respecter l'environnement en remettant au goût du jour l'usage des enfers, le stockage des grignons et leurs utilisations comme fertilisants naturel. 
 
- Restaurer la roue à aube et la remettre en service grâce au canal des usines.
 
- Faire de la ressence un lieu vivant de rencontre et de partage.