The first laps of the millstone!

La partie en ferronnerie réalisée par Roland Pinon de l'Atelier du fer d'argens, permet de relier la meule (Naturellement pierre) à l'ossature et les rouages en bois (Comtois charpentes) afin de pouvoir tourner au rythme du moteur (anciennement de la roue à auget). Les spatules permettent aussi de ramener les olives et la pâte sous la meule, ou bien en fin de trituration de pousser la pâte vers la malaxeuse. The iron parts made by Roland Pinon from l'Atelier du fer d'Argens c

Une fois tous les éléments retirés, il a fallu resurfacer la dormante, cette pierre du bas sur laquelle la meule vient travailler. Puis apporter cette magnifique nouvelle meule en rocheron de Bourgogne taillée par Victor Parzych de Naturellement Pierre (Meilleur ouvrier de France). Crédit photo : deuxième photo par Comtois Charpentes Once all the elements were removed, the bedstone, this lower stone on which the grinding wheel works, had to be resurfaced. Then bring this amaz

Un travail minutieux pour changer les poutres, les axes, les mécanismes et engrenages en bois. Une magnifique gravure orne maintenant la poutre qui soutien l'axe de la meule. Les anciennes pièces étaient vermoulues. Bravo Comtois Charpentes ! A meticulous job to replace the mechanisms, and wooden gears. A beautiful engraving now adorns the beam that supports the millstone’s axle. The old parts were worm-eaten.

Les premières étapes ont consisté à retirer les mécanismes en bois, puis la vieille meule en grès et les éléments de ferronnerie. On nous a souvent demandé si ces travaux étaient nécessaire, la réponse est oui: les éléments en bois étaient très détériorés, certains éléments de ferronnerie également et une fissure sur la meule menaçait. Ce sont donc trois corps de métiers qui ont travaillé main dans la main : Victor de Naturellement Pierre (meilleur ouvrier de France) pour la

Nous vous donnons rendez-vous ce soir sur France 3 pour un reportage sur le moulin et le changement de la meule en pierre ! Tonight France 3 will broadcast a reportage about Bargemon's mill and the replacement of the stone wheel! Don't miss it!

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